Donnerstag, 7. November 2013

Happy Birthday!

Für meinen Liebsten <3

Geschenkt gab's eine (natürlich selbstgemalte) Bilderserie. 3 Leinwände a 40x40 cm, die zusammen ein Bild oder eben eine Serie ergeben.

 
Erkennt's wer? Jaaa, The Boondock Saints! Okay, sind jetzt keine ultimativen Meisterwerke geworden, aber zumindest an veritas und aequitas sollte man es schon erkennen denke ich. Und dafür, dass ich die drei Bilder an einem Tag gemalt habe, sind sie auch nicht schlecht geworden, auch wenn ich nicht 100%ig zufrieden bin und der Pop-art Stil mir nicht ganz so liegt.


Norman Reedus als Murphy McManus kann man noch ziemlich gut erkennen, denke ich. Der Mann hat einfach ein ziemlich unvergleichliches Gesicht. Da kann frau ihn noch so sehr verschandeln ^^;


veritas und aequitas - ich mag dieses Motto. Wäre im Übrigen auch ein Tattoo wert...
Jedenfalls war es mehr Arbeit als man dem Bild nun ansieht, da ich die Leinwand ja nicht einfach so belassen habe, sondern die weiße Fläche auch Acrylfarbe ist. Und nein, natürlich war ich NICHT so intelligent, die Leinwand einmal komplett zu überpinseln und dann erst das Schwarze draufzumalen. Wär ja zu einfach gewesen =_=. Im Ernst, wenn ich male, höre ich manchmal einfach auf zu denken... ö_Ö"


Und zu guter Letzt: Sean Patrick Flannery als Connor McManus, der mir beim Malen die letzten Nerven geraubt hat. Ich finde im Endeffekt sieht er hier aus wie Rick von The Walking Dead. Fail? Na, passt dann wenigstens zu Norman Redus...


Irgendwie hängt die Der blutige Pfad Gottes Serie nun etwas schief. Naja, ich hätte sie wohl auch eher nebeneinander gehängt; statt diagonal untereinander, sodass man die Irlandflagge etwas besser erkennt, aber die Entscheidung habe ich ja nicht getroffen xD.

Und weil es ja auch recht geekige Fanarts sind kommen sie noch nachträglich zu lottapeppermints Linkparty


Und eine Geburtstagstorte gabs auch noch. Nicht so ganz selbstgemacht allerdings... ich muss gestehen, ich habe die drei Tortenbisquitböden einfach gekauft ^.^;


Ansonsten ist die Nutella-Kaffee-Sahnetorte aber ziemlich gut angekommen, vor allem wohl, weil sie nicht so süß ist, da der Kaffee die Süße des Nutellas und die Mächtigkeit der Sahne gut ausgleicht.


Unterste Schicht: Sahne-Nutella Gemisch mit Schokoladenstückchen. Mittlere Schicht: Kaffee-Sahne Gemisch. Oberste Schicht: Einfach die Reste der beiden Sahnegemische zusammen und dazu noch eine Verziehrung aus Schokoraspeln und Haselnusskrokant.
Die Torte ist also eine ziemliche Kalorienbombe, aber dafür auch sehr, sehr lecker.

Die Sahnebombe ist ohne Rezept entstanden, also meine Erfindung... von daher versuche ich mal ein Rezept zu schreiben. Ist ja auch nicht so schwer, wenn etwas fast nur aus Sahne und Boden besteht ;)

Rezept Nutella Kaffee Sahnetorte

1 dreilagigen dunklen Bisquittortenboden (kann man auch selbst backen)
3 Päckchen Sahne á 200 ml (oder einfach 600 ml Sahne)
3 Päckchen Sahnesteif
2-3 EL Nutella (ausnahmsweise mal das Original, da es weniger süß ist)
3 Päckchen löslichen Einrührkaffee (bzw. Instantkaffee für drei Tassen)
2-3 El Zucker
1 Tafel Vollmilchschokolade, oder nach Geschmack dunkle Schokolade
1 Päckchen Haselnusskrokant


Zunächst Sahne im Gefrierfach kühlstellen und das Einrührkaffeepulver in eine Tasse geben, das Pulver knapp mit heißem Wasser bedecken und sehr gut verühren, sodass keine Klumpen entstehen und die Masse zähflüssig ist. Diese ebenfalls im Gefrierfach kühlstellen. Eine Hälfte der Schokolade raspeln und in einer Schüssel aufbewahren, die andere Hälfte klein hacken. Ca. 250 ml Sahne kurz anschlagen, dann das Nutella dazugeben und unter weiterem Schlagen 1 Päckchen Sahnesteif und 1 EL Zucker dazugeben. Die steife Sahne ca. 1 cm  hoch auf dem ersten Tortenboden verteilen, danach vorsichtig den 2. aufsetzen. Die restlichen 350 ml Sahne anschlagen, dass Kaffeegemisch unterschlagen und den restlichen Zucker und 2 Päckchen Sahnesteif beim Schlagen einrieseln lassen. Die Kaffeesahne auf dem 2. Boden ca. 1cm hoch verteilen, vorsichtig den dritten Boden aufsetzen und die beiden Sahnen zusammenmischen. Damit dann die oberste Schicht bilden und den Rand der Torte bestreichen. Nach Belieben und Gefallen mit Schokostreuseln und Krokant verziehren, ca. 10-20 min in den Gefrierschrank stellen und dann kalt servieren. Eventuell könnte man auch noch Obst, z.B. Kirschen, mit in eine Schicht einbringen, bzw. eine Schicht Kirschen, eine Schicht Nutellasahne und eine Schicht Kaffeesahne machen. Würde sicher auch gut schmecken ^-^.



Und weil sie nunmal für meinen Liebsten war, gab es Herzdeko (gar nicht so einfach zu streuen mit Krokant...) Ich hoffe jemand lässt sie sich schmecken ^-^.

Samstag, 2. November 2013

Das Auge i(s)st mit...

In diesem Falle waren es für Halloween allerdings ganz viele Augen:  Vanille-Marzipan cakepop Augen!


Nah, sehen die nicht absolut gruselig und zum Anbeißen gut aus?



Hier mal das Rezept für alle Interessierten:


Für den Basisteig:
250 g weiche Butter
200 g Zucker
Eier
250 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
  Außerdem:
75 g weiche Butter
125 g Frischkäse
1 1/2  Vanilleschoten, davon das Mark
150 g Puderzucker 

 etwas Kuvertüre oder Schokolade
 40-50 Lollipop sticks oder Holzspieße
eine Halterung (Styroporplatte)

Deko:
 1 Päckchen Marzipanrohmasse
Lebensmittelfarben
ca. 1 kleine Teetasse voll mit gemahlenen süßen Mandeln

Zunächst weiche Butter und Zucker mit einem Handrührgerät 5 Min. auf höchster Stufe cremig schlagen. Ein Ei nach dem anderen hinzufügen und zwischendurch immer rühren.
In einer zweiten Schüssel die trockenen Zutaten vermengen und in die Buttermasse sieben. Alles noch mal gut durchrühren.
Eine Kastenform gut einfetten, den Teig einfüllen und für 45 - 50 Min. bei 180°C im vorgeheizten Ofen backen. ODER: Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen und den Kuchenteig darauf verteilen, ca. 10-20 min bei derselben Temperatur backen. Kuchen vom Blech nehmen / aus der Form stürzen und vollständig auskühlen lassen.

FÜR DAS FROSTING:
Weiche Butter und Frischkäse mit einem Handrührgerät cremig schlagen. Vanilleschote(n) der Länge nach aufschlizen, Mark herauskratzen und der Creme zufügen. Puderzucker dazu geben und glatt rühren.
Um die Cake Pops zu machen schneidet ihr harte und dunkle Stellen von dem vorgebackenen Kuchen mit einem Messer ab. Dann nehmt ihr eine große Schüssel und zerdrückt den Kuchen mit den Händen in kleine Krümel.
Legt etwas Backpapier auf ein Blech (sofern das Blech in euren Kühlschrank passt, sonst nehmt Teller o.ä.) und stellt es bereit. Mit den Händen die Krümel gut mit dem Frosting vermengen. Aus der klebrigen Kuchenmasse 3 - 4 cm große Kugeln formen und auf das Blech legen.

Bevor es an das Dekorieren geht, die Kugeln für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Während dieser Zeit die Marzipandeko vorbereiten, d.h. Marzipan aufteilen und einfärben. Wenn die Rohmasse durch die Lebensmittelfarbe zu weich wird, gemahlene Mandeln darunter mischen und alles gut durchkneten und evt. nochmal in den Kühlschrank stellen, bis das Marzipan eine gute Formbarkeit erreicht hat. Aus dem farbigen Marzipan für die Iris ca. 1cm große Kugeln formen, vorsichtig platt drücken und auf die Teigkugel setzen. Das Gleiche, entsprechend in kleiner, für Pupille und Lichtpunkt tun, danach die Teigkugel etwas zwischen den Händen rollen, damit sie richtig rund wird und das Marzipan gut angepasst wird.

Die Holzspieße oder Lollipop sticks kurz 1-2 cm in geschmolzene Schokolade tauchen und dann die Kugeln aufspießen, auf einen Teller oder ein Blech stellen (mit Spieß nach oben) und in den Kühlschrank, bis die Schokolade am Spieß hart ist. Diese soll verhindern, dass die Kugeln einfach vom Spieß rutschen.

Mit roter Lebensmittelfarbe (eventuell etwas mit Wasser verdünnen) ein paar Spritzer / Tropfen 'Blut' auf das Helle der Augäpfel träufeln und mit einem Holzspieß etwas verziehen oder verwischen, danach die cakepops in die Styroporhalterung stecken. Am besten im Kühlschrank aufbewahren.


Das Grundrezeot stammt im Übrigen von dashonigkuchenpferd auf chefkoch.de:
 http://www.chefkoch.de/rezepte/1996921323358725/Vanille-Cake-Pops.html

Viel Spaß beim Nachbacken! Fürs nächste Halloween habt ihr damit garantiert einen echten Hingucker ^_~