Montag, 27. April 2015

"lecker bento und mehr" und bäriges Bento...

gab es vor einer Weile bei uns ^o^.


Und zwar einmal Obstsalat mit Mangoherzen, Nussriegel und einem Stück Merci-Schokolade (oben), einem Käse-Bären mit gebratenen Mais-Bohnen-Ei in Herzform auf Reis, dazu Paprika, Kimchi, Gurke, Möhren und Tomate. Ich teile mein Bento oft so auf, das oben eine ganze Box für den Nachtisch bleibt, also Obst, Süßes etc. Bei meinem Freund muss ich das gar nicht erst versuchen, der ist irgendwie keine richtige Naschkatze, also fällt der Nachtisch-Anteil in seinem Bento immer etwas kleiner aus... Wie macht ihr das so?


Im zweiten Bento mehr oder weniger das gleiche, nur das weniger Obst und dafür mehr von allem anderen enthalten war. Die Bärchen zu machen hat wirklich Spaß gemacht, auch wenn es ein bisschen Fummelarbeit war das Nori auszuschneiden ^.^...

Und weil es gerade thematisch so schön passt, hier noch ein bisschen Blog Werbung: Und zwar feiert "lecker bentos und mehr" seinen 4. Blog Geburtstag! Herzlichen Glückwunsch für einen wirklich schönen Blog und ein tolles Gewinnspiel gibt es auch, bei dem man einiges rund ums Thema Bento gewinnen kann! Yay! Ich werde auf jeden Fall noch ein bisschen in dem tollen Blog stöbern, auch wenn ich dabei vermutlich nun noch mehr Hunger bekomme...

Sonntag, 19. April 2015

Ice, ice baby

Ich liebe ja Eiskaffee und Getränke dieser Art, das einzige Problem dabei ist, das sie immer schrecklich süß sind, wie ich finde. Warum also nicht mal selbst machen?

Banane-Joghurt-Ice-Cappuccino

Zutaten:
  • 250g Joghurt
  • 200g Vanillesoße
  • 100g Sahne oder Milch
  • 1 Banane
  • 3EL Cappuccinopulver
  • etwas Wasser
  • Bourbon-Vanille
  • Zimt
  • 10 Eiswürfel
  • (optional: Zucker)
 Das Cappuccinopulver mit etwas (100-200ml) heißem Wasser anrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Alle Zutaten bis auf die Eiswürfel und das Cappuccinokonzentrat in den Mixer geben und auf Stufe 1 mixen lassen. Das Cappuccinokonzentrat und die Eiswürfel hinzugeben, auf höchster Stufe mixen lassen, danach mit der Puls Einstellung (wenn vorhanden) kurz aufschäumen. Die Menge reicht für etwa 4 Gläser. Sehr lecker, allerdings mit der Sahne auch mächtig, die kann man aber auch durch Milch ersetzen.

Dienstag, 7. April 2015

Frühling ist Smoothie-Zeit

... auch wenn man sich den Frühling hierzulande ja noch ein bisschen schön reden muss. Aber was gibt es besseres, als im Sonnenschein zu sitzen und einen kalten, frischen Smoothie zu schlürfen? Vor allem, wenn der dann auch noch fruchtig, lecker und gesund ist?

Von daher hier ein Rezept für einen Mango-Annanas-Grüntee Smoothie


Zunächst erstmal nach Teeanweisung grünen Tee kochen, ruhig konzentrierter, dann kann man ihn mit kaltem Wasser oder Eiswürfeln verdünnen. Gut eignen sich Sorten, die z.B. mit Zitrone aromatisiert sind.

 
Mit Annanassaft (Direktsaft) nach Geschmack aufgießen.


Eine reife Mango schälen und Stückchenweise in den Mixer schneiden. Das ganze gut mixen lassen, eventuell noch Wasser und /oder Eiswürfel hinzugeben, bis die gewünschte Flüssigkeit erreicht ist. 

 
Smoothie in ein Glas geben, Strohhalm rein und ab damit in die Sonne ^_~