Inzwischen habe ich mich auch mal an einen grünen Smoothie gewagt, auch wenn die sonst eher nicht so mein Geschmack sind. Dieser hier ist aber wirklich lecker und gesund!Zutaten für ca. 0,5 -0,7 l Smoothie:
- 1 Banane
- 1 Apfel
- 1 Birne
- 5 Kohlrabiblätter
- 5 große Basilikumblätter
- 1 Handvoll Trauben
- 1/2 l Wasser
Zubereitung:
Zutaten waschen, gegebenenfalls schälen oder entkernen, grob zerkleinernen und dann heißt es: Mix it, Baby!
Health facts:
Das man Kohlrabiblätter nicht im Biomüll entsorgen muss, sondern sie als Vitamin C – Quelle nutzen kann, ist doch grandios, oder?
Und auch Basilikum sieht nicht nur hübsch aus, sondern ist richtig gesund. Generell gilt: Je grüner ein Gemüse ist, desto mehr Chlorophyll enthält es und das weißt auf jede Menge gute Nährstoffe und Vitamine hin.
Da kann man nur sagen: Go Greeny, go!
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